Pichelsteinský Eintopf
200 g hovězího masa
200 g vepřového masa
80 g telecího masa
400 g brambor na kostičky
2 cibule na kroužky
250 g mrkve na plátky
250 g celeru na kostičky
250 g pórku na plátky
olej, vývar, sůl, pepř, mletá paprika, petrželka
Nakrájejte maso na kostky. Zprudka osmahněte cibuli a maso na oleji, přidejte koření a vývar. Poté přidejte zeleninu – mrkev, brambory, celer a pórek. Nechte vařit pod pokličkou na mírném plameni přibližně 60 minut. Vývar dochuťte a před podáváním ozdobte nasekanou petrželkou.